La riqualificazione dell'ex Area Cinghiali del bosco Difesa Grande si sviluppa in tre distinte aree di servizi di carattere didattico, culturale e ricreativo.
L'attività didattica mira alla riscoperta dei valori del lavoro del mondo agricolo e delle sue produzioni e l'educazione alimentare mentre diverse attività culturali sono finalizzate alla riscoperta ed alla conoscenza di antichi mestieri e dell'architettura rurale. Servizi di carattere ricreativo riguardano principalmente il tempo libero, entrando nella sfera della socializzazione, del divertimento e della conoscenza (attività di biblioteca, di spettacolo, di intrattenimento, di sport).
